Fiesta Año nuevo Chino 2017. Escuela de Chino de Ciudad Lineal
Año del Gallo 2017 en Colegio Chino Ciudad Lineal
En este apartado, queremos mostrar algunos aspectos culturales de China, país que por su extensión acoge una diversidad cultural y artística muy importantes que a través de nuestra página queremos descubrir a todos nuestros clientes.
Escuela de Chino en Ciudad Lineal
En Diciembre de 2015 hemos abierto nuestra Escuela de Chino en Ciudad Lineal (Madrid), donde damos clases de chino los sábados.
También ofrecemos clases de chino de lunes a jueves en horario de 5:00 pm a 6:00 pm. Si quieres que tus hijos aprendan chino es el momento. Más información en nuestro teléfono 657 27 31 31 o escríbenos a administración@bambuidiomas.es .
Os dejamos enlace al video que tenemos en Youtube en el cual hemos incluido también algunos momentos de clases de chino en Colegios.
Espero os guste, y sobre todo os animo a que vuestros hijos si lo desean, vengan a aprender chino.
La Danza del León
La Danza del León
Las Danzas del león son una forma de baile tradicional de la cultura china practicadas por alguien que imita los movimientos del león disfrazado de este animal.
El disfraz de león solía ser manejado por un solo bailarín, pero raras veces podía ir moviendo y sacudiendo la cabeza y manejando las mandíbulas y ojos, por lo que en la actualidad es manejado por un par de bailarines, formando uno de ellos la cabeza y las patas delanteras, y el otro la espalda y las patas traseras del animal.
El empleo de un par de bailarines es visto perfeccionado en las exposiciones acrobáticas chinas, con los dos bailarines que forman un equipo que mueve al animal entre las plataformas elevadas móviles. Sin embargo, la forma de danza que se ve con mayor frecuencia en las comunidades chinas de ultramar, es el león sureño, en el que los pasos se originan en los movimientos del kung-fu, por lo que se requiere que los danzarines tengan una sólida postura de jinete, la cual deben mantener durante toda la danza.
El baile tradicionalmente es acompañado por un tambor, uno o varios pares de platillos y un gong; los dueños de las casas o locales comerciales que la comparsa de danzarines visita acostumbran a quemar petardos, representando la próxima buena suerte.
En los días del Año Nuevo Lunar Chino los practicantes de las diferentes escuelas de artes marciales de China salen a las calles a saludar con sus danzas a los vecinos, los cuales reciben la visita del león colocando en la puerta de su vivienda o establecimiento comercial un sobre rojo con dinero en su interior, acompañado de una lechuga. Ésta simboliza larga vida y riqueza, buenos augurios para el año, ya que su pronunciación cantonesa Sang Choy, tiene un sonido muy similar a estas palabras.
La forma de presentar el donativo para los danzarines depende del grado de dificultad que el donante les desee imponer, y esto tiene relación directa con la cantidad de dinero que éste dona, ya que cuando los premios son mayores, las dificultades también. En el sur de China no sólo se baila la danza del león, conocida en cantonés como Mou Si, sino que también existen las danzas del Piyao y del Keilon.
Existen diferentes mitos sobre el origen de la Danza del león, pero ninguno de ellos tiene registros históricos reales. De acuerdo con una de las leyendas, hace mucho tiempo atrás apareció un león en un pueblo y causó grandes destrozos a la población y a los animales domésticos. Un experto peleador de kung-fu supo del león y llegó al pueblo con la intención de matarlo. Él luchó sangrientamente con el león en tres ocasiones pero no consiguió matarlo. Por lo tanto, entrenó a algunos de los aldeanos en Kung-Fu con la intención de matar al león. Unos meses más tarde, subió con los aldeanos entrenados y consiguieron acabar con él.
Los aldeanos, con el fin de festejar el triunfo del bien contra el mal o de los hombres contra el león (Yin y Yang) crearon este baile popular, la Danza del león.
Otra versión del origen de este baile fue que el rey de la Dinastía Qing, había visto un león de baile en uno de sus sueños y le ordenó entonces a los guardias del palacio a bailar de acuerdo con lo que había visto en sus sueños después de que él se despertó.
Pato Laqueado a la Pekinesa
El pato Laqueado a la Pekinesa, Pato Pekín o Pato Pekinés es uno de los platos más internacionalmente conocidos de la cocina china y también uno de los más populares en los restaurantes chinos de los países occidentales. Es originario de la capital de China, Pekín, si bien es un plato típico de la cocina de todo el noroeste del país.
El nombre de la ciudad que da nombre al plato se ha conservado tradicionalmente en todos los idiomas europeos con la romanización antigua del mandarín, Peking, incluso en aquéllos (como el inglés, danés o noruego) que comúnmente han adoptado Beijing como la expresión propia de su lengua, la cual corresponde con la transcripción pinyin, que es el sistema oficial en la actualidad para la transcripción del chino.
El pato que se utiliza es un pato especialmente cebado que alcanza un peso promedio de 3.2 kg de peso vivo a las 11 semanas, siendo esta su edad de comercialización.
Historia
La historia de este plato se remonta a la Dinastía Yuan (1206 – 1368). Ya a comienzos del siglo XV era uno de los platos preferidos de la familia imperial Ming.
Preparación
Se toma un pato vaciado en su interior (es decir, sin las vísceras) al que previamente se le han tapado todas las aberturas y se infla hasta que se asemeja a un globo, de esta forma se separa la carne de la piel y se fríe. Tras esta operación se recubre la parte exterior de melaza, de esta forma adquiere el color oscuro característico del plato. La carne es asada durante un largo periodo de tiempo (puede llegar a una hora)en un horno con el pato colgado de un pincho y la grasa se va fundiendo lentamente dando a la parte exterior un aspecto crujiente.
Presentación
Suele servirse frecuentemente en dos platos separados: uno con solamente la piel crujiente, considerado un manjar, y otro con las rebanadas de carne cortadas incluyendo parte de la piel.
El cocinero prepara las rebanadas justo antes de servir el plato. El pato se come tomando unas rebanadas de la carne del pato que se bañan en una Salsa de judía dulce y se deposita sobre un crepe, añadiendo posteriormente tiras de verduras como por ejemplo cebolla china y pepino. El crepe se dobla con la mano y entonces se consume. En ningún caso se sirven los huesos (que son empleados en la elaboración de una sopa, que se sirve también, separadamente, y preferentemente con trozos de tofu y verduras).
La Ópera de Pekín
La Ópera de Pekín (en chino: 京剧 jīngjù), es una clase de Ópera China que se inicio a mediados del siglo XIX y que se hizo muy popular entre la Corte de la Dinastía Qing.
Está considerada como una de las máximas expresiones de la cultura de China.
El 16 de noviembre de 2010, la Unesco declaró la Ópera de Pekín como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Historia
Aunque es conocida como Ópera de Pekín sus orígenes se sitúan en las provincias de Anhui y Hubei. Gran parte de los diálogos se realiza en antiguos dialectos procedentes de estas dos regiones. Se cree que la ópera de Pekín nació en el año 1790 con una representación que un grupo teatral ofreció al emperador Qianlong para festejar su octogésimo cumpleaños.
Originariamente, la ópera se representaba únicamente en la corte imperial y no se convirtió en un espectáculo público hasta más tarde.
Personajes
La ópera de Pekín tiene cuatro tipos diferentes de personajes, tres masculinos y uno femenino:
• Jing: Personaje masculino dotado de una gran fuerza de voluntad. Se le reconoce con facilidad ya que siempre lleva un maquillaje excesivo.
• Sheng: Personaje masculino que presenta tres variantes diferentes; el Sheng Guerrero, el Sheng joven y el Sheng mayor.
• Chou: Personaje masculino. Es el bufón de la obra.
• Tan: Personaje femenino. Este personaje tiene también distintas variantes: Tan mayor, Tan flor (una joven alegre y un tanto descarada), Tan verde (mujer joven y de gran rectitud) y Tan del caballo y la espada (una mujer que domina tan bien la caligrafía como el arte de la guerra).
Es muy importante el color del vestuario que utilizan los actores. Así el color negro representa un carácter atrevido; el blanco sirve para representar a una persona mentirosa; el azul indica a un personaje frío y calculador; y el rojo se utiliza para personajes valientes y leales. Los colores dorados y plateados se utilizan para representar a dioses.
Los argumentos de la ópera de Pekín son muy variados y van desde las intrigas de la corte hasta hazañas militares. Importa tanto la música como los gestos, las acrobacias y los cantos. Algunas representaciones pueden durar hasta seis horas.
Trajes Regionales de las 56 Etnias de China
La República Popular China, es un país situado en el Este del continente asiático. Con una superficie de 9 596 961 km2, es el Cuarto país más grande del mundo, así como el más poblado con una población de más de 1.339 millones de habitantes. El territorio está dividido en 22 provincias, 5 regiones autónomas, 4 municipalidades y 2 regiones administrativas especiales (Hong Kong y Macao)
China es un país multiétnico, donde hay confirmadas 56 Etnias.
La etnia “Han” es la más numerosa y representa al 90% de la población total, siendo el resto etnias minoritarias. Cada etnia tiene una larga tradición, existiendo muchos subtipos y nombres, lo que no es de extrañar que hasta hace muy poco nadie sabía cuántas etnias había en China.
Queremos mostraros los trajes regionales de cada Etnia:
Medicina Tradicional China (MTC)
La medicina china tradicional (MCT), es el nombre que se da comúnmente a un rango de prácticas médicas tradicionales desarrolladas en China a lo largo de su evolución cultural milenaria. Los principales fundamentos teóricos médicos de la MCT se basan en esta larga experiencia, y queda reflejada, en la teoría del «yin-yang» y otras, como la Teoría de los «cinco elementos». Los tratamientos se hacen con referencia a este marco filosófico.
Esta medicina se basa en el concepto de «chi» (o energía vital) equilibrado, que se cree recorre el cuerpo de la persona. Quienes practican esta medicina proponen que el «chi» regula el equilibrio espiritual, emocional, mental y físico y está afectado por las fuerzas opuestas del «yin» («energía» negativa) y el «yang» («energía» positiva).
Según la medicina china tradicional, la enfermedad ocurre cuando se altera el flujo del chi y se produce un desequilibrio del yin y el yang. Los componentes de este tipo de medicina comprenden terapias de hierbas y alimentación, ejercicios físicos que restituyen la salud, meditación, acupuntura y masajes reparadores.
Se considera una de las más antiguas formas de medicina oriental, que engloba también las otras medicinas de Asia, como los sistemas médicos tradicionales de Japón, de Corea, del Tíbet y de Mongolia.
Tiene como base filosófica la observación y el conocimiento de las leyes fundamentales según las cuales éstas gobernarían el funcionamiento del organismo humano, y de su interacción con el entorno, siguiendo los ciclos de la naturaleza; buscando de tal manera aplicar esta comprensión al tratamiento de las enfermedades y el mantenimiento de la salud con métodos diversos.
Técnicas terapéuticas de la MTC
Los siete métodos de tratamiento principales de la medicina tradicional china son:
1. Tui Na (Sistema de masajes parecidos al Shiatsu japonés)
2. Acupuntura
3. Moxibustión
4. Ventosaterapia
5. Fitoterapia china o Materia médica china (incluye plantas, minerales y animales)
6. Dietética china
7. Prácticas físicas: ejercicios integrados en prácticas de meditación relacionadas con la respiración y la circulación de la energía, como el Chi Kung (o qigong), o el Tai Chi Chuan, y otras artes marciales chinas que puedan contribuir al reequilibrio del organismo.
Estas prácticas se consideran, simultáneamente, como métodos de profilaxis para el mantenimiento de la salud, y como formas de actuación para recuperarla y a su vez tambien sirve para combatir ciertas patologías, como por ejemplo hipertención arterial, diabetes mellitus, etc.
La Medicina Tradicional China utiliza la fitoterapia y otras medicinas como último recurso para combatir los problemas de salud. Porque, según su creencia básica, el cuerpo humano ya dispone de un amplio y sofisticado sistema de defensas, capaz de localizar las enfermedades y de dirigir su propia energía y recursos para curar los problemas por sí mismo.
El objetivo de los esfuerzos de origen externo tendría que estar centrado, sobre todo, en reforzar cuidadosamente las funciones internas de autocuración, ya presentes en el cuerpo humano, sin interferir en ellas. Como reflejo de esta misma filosofía, un proverbio chino decía esto: «Cualquier medicamento tiene un 30% de ingredientes venenosos».
Actualmente, la medicina tradicional china está incorporando gradualmente diversas técnicas y teorías de la medicina Occidental en su praxis, en especial aquellos tipos de exámenes diagnósticos sin características invasivas
• Toma del pulso de la arteria radial del paciente en seis posiciones distintas para evaluar el flujo de la energía en cada meridiano.
• Observación de la cara del paciente.
• Observación del aspecto de los ojos del paciente.
• Observación del aspecto de la lengua del paciente.
• Observación superficial de los oídos del paciente.
• Escucha atenta del sonido de la voz del paciente.
• Palpación del cuerpo del paciente, especialmente del abdomen.
• Comparación de la temperatura en diversas partes del cuerpo del paciente.
• Comprobación de la vena del dedo como indicador en niños pequeños.
• En general todo aquello que pueda ser observado, sin uso de instrumental que pueda herir al paciente, como tener una conversación, detallando el paciente una descripción actual de su salud y sus problemas más importantes.
Para trabajar con los sistemas diagnósticos de la MTC, es necesario desarrollar la capacidad de observar aspectos sutiles, para poder captar aquellos aspectos del paciente, que se le escapan a la observación de la mayoría de la gente.
En la China actual, cada vez más, la diagnosis con la MTC se nutre recíprocamente con los métodos occidentales de diagnóstico, acercándose gradualmente, con el fin de alcanzar una integración entre los dos sistemas
En la medicina tradicional china, las patologías internas tienen como causa desequilibrios internos, como por ejemplo:
• Emociones (demasiado fuertes/demasiado prolongadas)
• Mala alimentación
• Cansancio excesivo
• Falta de reposo
Coincidirían con el concepto occidental de trastornos crónicos.
Se supone que todas estas técnicas ayudan a mover el flujo de las energías y la sangre dentro de los meridianos, reducir el dolor y solucionar disfunciones y bloqueos «energéticos» que producen la pérdida de la salud, como el resto de medicinas alternativas no ha documentación clínica cegada que evidencia resultados mejores que el efecto placebo
Las otras técnicas de la medicina china incluyen la herboterapia china,¨formulas magistrales de la Medicina Herbal China , la dietética, el ejercicio (por ejemplo, el Qigong) y el masaje chino tuina sistema de masajes parecidos al Shiatsu japonés.
La Farmacia:Tongrentang
Es una compañía farmacéutica china fundada en 1669 , que es el mayor productor de la Medicina Tradicional China (MTC). La compañía tiene su sede en Beijing, y se dedica a la fabricación y las ventas minoristas , para las farmacias del noreste de China.
Historia
En 1669, el Octavo año del reinado del emperador Kangxi de la Dinastía Qing (1644-1911), La farmacia Tong Ren Tang se estableció en Beijing por Yue Xianyang que sirvió como médico jefe de la corte real de la dinastía Qing . En 1702 , la compañía se trasladó a Beijing a la dirección de la que ha operado
desde entonces. En 1723 , Tong Ren Tang fue nombrado el único proveedor de hierbas medicinales para la corte real de la dinastía Qing por el emperador Yung-cheng y se mantuvo en esa posición hasta el colapso de la dinastía Qing en 1911.
Sigue siendo uno de los nombres más antiguos que sobreviven de la marca para la medicina tradicional china, y tiene un amplio reconocimiento entre los chinos y asiáticos en todo el mundo. También es una de las mayores compañías del mundo de MTC, con productos que se venden en países de todo el mundo.
Tongrentang posee muchas farmacias por China, por lo que si viajais podreis visitar cualquiera de ellas e incluso probar los beneficios de esta medicina. Os copiamos enlace de la compañía por si quereis más información:
LA ÓPERA DE SICHUAN
“Bian Lian”, traducido del chino literalmente como «cambio de cara» es un antiguo arte dramático chino que forma parte de la Ópera de Sichuan .
Los Artistas Intérpretes o Ejecutantes usan trajes de colores vivos y bailan al son de una música de forma rápida y dramática. Es muy famosa porque usan máscaras de vivos colores , que cambian en una fracción de segundo.
** Historia**
La cara cambiante, o » Bian Lian » en chino, es un aspecto importante la Ópera de China de Sichuan. Los Artistas Intérpretes o Ejecutantes hacen movimientos con sus brazos y giran sus cabezas de forma que sus máscaras pintadas cambian repetidamente .
El famoso actor de ópera de Sichuan Daozheng Wang en una entrevista de 2006 dijo que el secreto de » Bian Lian » se filtró durante la visita en 1986 de una Compañía de Opera de Sichuan a Japón. En dicha entrevista Wang se lamentaba de la pérdida de este arte chino tradicional. Wang afirmaba que » Bian Lian » era un arte secreto tradicional protegido por las leyes , pero esto, según funcionarios de la República Popular China República Popular China del Ministerio de Cultura no era cierto .
Este secreto se ha transmitido de una generación a otra dentro de las familias dedicadas a este arte. De hecho, sólo se permite aprender “ Bian Lian” a los hombres. Esto es porque antiguamente se pensaba que las mujeres no se quedarían en la familia y se casarían , aumentando el riesgo de que el secreto se pasara a otra familia. Por lo tanto el arte está técnicamente prohibido a las mujeres .
Es conocido como anécdota que en Hong Kong, la estrella del pop Andy Lau aprendió este arte secreto de los maestros de este arte mediante el pago de alrededor de 3.000.000 de yuanes ( 360.000 dólares EE.UU. ) , pero Andy Lau sólo aprendió a hacer el truco, no dominándolo completamente
Este arte se puede ver raramente realizado en los Estados Unidos porque a los extranjeros no se les permite aprender la forma de este arte. El Mago estadounidense Dan Chan es uno de un puñado de artistas que realizan Bian Lian en los Estados Unidos . Dan ha aparecido en los periódicos chinos , la radio y la televisión donde se habla de la cultura y las artes en China.
Existen Cuatro maneras de cara cambiante:
1-El polvo soplado: El actor sopla polvo negro escondido en la palma de su mano o cerca de sus ojos, la nariz o la boca , por lo que sopla de nuevo en su rostro .
2-La manipulación de la barba: Los colores de la barba se pueden cambiar mientras la barba está siendo manipulada , del negro al gris y finalmente al blanco , expresando la ira o la excitación .
3-El cambio de Máscaras: El actor puede tirar hacia abajo de una máscara que ha sido previamente escondido en la parte superior de la cabeza , cambiando la máscara a rojo, verde , azul o negro para expresar la felicidad , el odio , la ira y la tristeza , respectivamente.
4-El actor cambia su maquillaje teatral escondido en las patillas y las cejas , para cambiar su apariencia facial.
Podéis ver en este video que hemos encontrado en internet una sugerente representación de este arte y como visualmente es increíble como lo hacen.
El chino, un idioma que adquiere importancia internacional
Desde hace muchos años, el inglés ha sido considerado el idioma universal. Según el Instituto Cervantes de España, más de 1.000 millones de personas en el mundo dominan esta lengua, ya sea de forma nativa o aprendida, y aunque es superada por el chino y el español en número de hablantes, saber inglés sigue siendo una herramienta muy útil a la hora de comunicarse con personas cuando viajas por el extranjero.
El inglés también ha sido considerado el idioma de los negocios, por excelencia. Conocer esta lengua es fundamental para iniciar contactos con empresas internacionales, o exportar.
Últimamente, sin embargo, saber este idioma, ya no es suficiente para cumplir con las expectativas que las compañías puedan tener en el extranjero. Saber hablar Chino es según los expertos fundamental: dado el peso económico y comercial que China experimenta en la actualidad, y de la importancia que ha cobrado en los negocios internacionales, dominar el chino mandarín se ha convertido, hoy por hoy, en toda una necesidad por cubrir.
La relevancia que tiene China en el comercio internacional hace necesario que los empresarios se adapten a las circunstancias cambiantes del mercado y se formen, en este caso, en chino.
El chino mandarín está cobrando fuerza en el mundo, y es por ello por lo que desde Escuela de Idiomas BamBu SL creemos que hay que ofrecer tanto a nuestros hijos (para su futuro) como hoy en día a las empresas españolas, la oportunidad de aumentar las capacidades profesionales y humanas para enfrentarse al desafío que impone el comercio con el gigante asiático.
Aprender el mandarín no es sólo conocer una lengua de manera instrumental, sino que es entender una cultura, una forma de pensar y una forma de vida, que rige la conducta de los consumidores chinos. Hay que tener en cuenta que los futuros grandes consumidores del mundo van a estar en China, gracias a su crecimiento económico y al aumento del nivel adquisitivo de los consumidores chinos. Ahora más que nunca, aprender mandarín no está de más.
La dificultad que a priori puede parecer insalvable, no lo es tanto una vez que se inicia el camino.
Nuestra idea, y compromiso es poder aportar nuestro granito de arena en esta aventura que supone conocer una lengua como el Chino Mandarín a través de nuestro equipo de profesores, y métodos de enseñanza encaminados a que los alumnos puedan ir descubriendo esta apasionante lengua.